kenwood - Mexique

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Pâtes Fraîches : Spaghettis Maison au Kenwood

Ce soir, j'ai utilisé le nouvel accessoire : Pasta Fresca du Robot Kenwood pour faire des spaghettis bolognèse. C'est un jeu d'enfant avec cet appareil, la grille donne des pâtes fraîches légèrement plus grosses que les Barilla numéro 5. Pâtes fraîches...

Posté par Janemexique à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kenwood, Pâtes, AT910, Pâtes Fraîches, Spaghettis Maison au Kenwood

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18 septembre 2007

Pain au Kenwood

Kenwood a publié une recette de pain. J'ai mis mes observations en italique POUR REALISER : 1 PAINTEMPS DE PREPARATION : 20 MINUTES + TEMPS DE LEVEETEMPS DE CUISSON : 25 A 30 MINUTESMATERIEL : CROCHET I N G R E D I E N T S15 g de levure fraîche (hirondelle...

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Tags: Kenwood, Pain

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14 septembre 2007

Kibbés Kebbé farcis libanais au Kenwood

Recette avec le Kenwood chef hachoir viande A 950 Le Kebbé est un plat traditionnel du Moyen-Orient, composé de boulettes allongées d'agneau et de boulgour frites et farcies de viande hachée. Comme tout plat de charcuterie maison, travailler au frais,...

Posté par Janemexique à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kenwood, Mezzé, Hachoir Kenwood Titanium, Libanais

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14 septembre 2007

Omelette soufflée sucrée

Pour changer des omelettes classiques. Omelette soufflée au fromage Version de Thierry Marx abrégée Pour 2 personnes 5 oeufs (blancs et jaunes séparés) Le jus d' un demi-petit citron pour la fermeté des blancs et contrebalancer le gras du fromage avec...

Posté par Janemexique à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kenwood, oeufs, omelette, omelette soufflée, fouet ballon Kenwood

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13 septembre 2007

Saucisses de poulet au citron et à la ciboulette

Saucisses de poulet au citron et à la ciboulette Pour :4 Personnes: 8 Saucisses standards ou 32 saucisses cocktail Temps de préparation : 20 Minutes Temps de cuisson :15 A 20 Minutes ou 10 minutes si cocktail MATERIEL : HACHOIR / BATTEUR K / ADAPTATEUR...

Posté par Janemexique à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kenwood, Poulet, Saucisses

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17 août 2007

Petits pâtés salés de la Martinique

J'ai testé cette recette en rentrant de Martinique, sur place on les mangeait au bord de l'eau. I l faut bien assaisonner, on peut remplacer le porc par du veau. All spices ou Piment de la Jamaïque, Jardins de Balata, Martinique Pour 4 personnes 4 pâtésPréparation...

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Tags: Kenwood, Cocas Empanadas

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7 février 2007

Pâte brisée Kenwood

Pour réaliser une pâte à tarte au robot, 250g de pâte sont suffisants pour garnir un moule de 20 à 23 cm. TEMPS DE PREPARATION : 10 MINUTES + TEMPS DE REFRIGERATIONMATERIEL : BATTEUR K ou Feuille Vitesse 2 I N G R E D I E N T S 175 g de farine Une pincée...

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Tags: Kenwood, pâte brisée

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7 novembre 2006

Daube Niçoise Tagliatelles maison au Kenwood, Vinothérapie, Spa, et basta

Sur le stand de Mac Cosmétiques, on nous a maquillées, relookées. On a craqué pas sur Paméla N Andertale son, mais pour son rouge à lèvres. Et vu qu'on a le même maquilleur que Dita Van Teese, il ne reste plus qu'à attendre le contrat pour le Crazy Horse,...

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Tags: Kenwood, Pâtes, Boeuf, Daube, Pates, AT910, Tagliatelles

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8 juillet 2006

Brioche au beurre au robot Kenwood ou KA

Je suis partie d'une recette de MAP (machine à pain). Je conseille cette recette pour un moule à brioche à tête ou cake, pas pour être tressée à moins de la laisser au frais et de réduire un peu les liquides mais elle risque d'être plus sèche. Je n'ai...

Posté par Janemexique à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kenwood, Brioche, Ka, Levure fraîche, Brioche maison, Brioche au robot, Brioche au beurre au robot Kenwood ou KA

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