Je l'avais oublié : le carpaccio dans les profondeurs de l'hiver et là : avec le soleil et l'heure d'été, incroyable il fait beau ! C'est vraiment l'occasion, on peut aussi le réaliser avec du poisson, tel que saint-jacques, thon, saumon crû et citron...

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas râlé tiens ! J'ai testé et suivi leurs conseils, mais franchement ce n'est pas bon du tout, elles restent épouvantablement salées. Ce n'est pas 15mn qu'il faut les faire tremper mais 15 jours. Ingrédients...

Pour reprendre toute en douceur ce blog, malgré que je sois encore très occupée, je vous offre ces petites verrines vites faîtes, bien que le Printemps continue à se faire désirer. VERRINES de FRAISES FRAMBOISES GRAND MARNIER Pour deux verrines, la base...