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Gâteau de semoule safrané un peu libanais

Dans le style j'en fais quoi du tahini et de mes graines de sésame, pignons et semoule, restant au fond de mes placards, voici une recette parfaite. Gâteau de semoule safrané Vous pouvez ajouter dans la pate de ce gâteau des graines de sésame blanc ou...

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Tags: Mezzé, Epices, Gâteau, semoule, Libanais

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19 septembre 2008

Tarte papilottes aux fruits avec des bricks

Une autre tarte avec des feuilles de bricks. Ingrédients Pour 4 personnes Préparation : 30 mn + 1h de macération Cuisson : 15 minutes 2.5 P/Pers 5 Feuilles de brick 4 tranches d'Ananas en conserve (sans sucre) 100 g de Mangue 2 Kiwis 1 Banane 1 gousse...

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Tags: Fruits, Mangue, bricks, Dessert, Tarte avec des feuilles de brick

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19 septembre 2008

Bricks Tarte à l'ananas

Un bon moyen pour remplacer la pâte feuilletée au beurre. Penser à égoutter les garnitures humides. Pour 6 * personnes 5 feuilles de brick Croustipate 7 tranches d’ananas au naturel au sirop léger 20 g *de beurre allégé + 20g de beurre fondu allégé 1...

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Tags: bricks, Malsouka, Warka, Braewats, Bricks Tarte à l'ananas

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17 août 2008

Brownies américains Amandes ou Noix

Hello mais pas de Lu, les brownies rien que 952 cal. pour le plat Protides 14 g. Lipides 74g Glucides 80g et pas mal de course à pied pour les éliminer. Mais ceux là sont si bons. A faire dans un plat carré bien entendu. Pour 6 personnes Préparation:...

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Tags: Chocolat, Brownies, Brownies chocolat noir

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26 juin 2008

Nems au miel pomme-fraise légers

Ingrédients : pour 4 personnes et 20 nems (50 calories par nem) 10 feuilles de brick croustipate à couper en deux 2 pommes de taille standard 250 g de fraises 3 c. à soupe de miel liquide rases (60g) 1 c. à soupe rase de sucre roux (15g) 10 g de margarine...

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Tags: Fraises, bricks, Nems, Miel, Malsouka, Warka, Braewats, Nems au miel pomme-fraise légers

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24 juin 2008

Soufflés aux cerises allégés, façon clafoutis

Alice qui est passée dernièrement (merci) fait des petits desserts légers, elle m'a fait envie. La cerise c'est la saison, le clafoutis aussi, mais le soufflé est moins riche. Pas mal du tout ! certes bronzés mais pas cramés. J'avais une recette que j'ai...

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Tags: Cerises, Fruits, Clafoutis, Soufflé cerises, Dessert

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30 mai 2008

Les muffins des meufs américaines

Mes derniers muffins doivent remonter à une lointaine baby shower .... Pardonnez-moi mais je ne me suis jamais extasiée sur les délices américains, il suffit d'y avoir vécu pour comprendre que leur patisserie n'est pas si géniale que cela. Le bon gros...

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Tags: Muffins

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20 avril 2008

Charlotte aux fraises légère

Petite charlotte légère d'une diét, à adapter aux fruits de saison frais de préférence en tout cas. pour 4 personnes 24 biscuits à la cuillère ou boudoirs,( ce sont des biscuits peu riches) 500 g de fraises 200 g de fromage blanc 20% MG ou affiché 3.6%...

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Tags: Charlotte légère, Charlotte aux Fraises

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16 avril 2008

Fait tout noir : Fondants Chocolat allégés

Tout noir et presque tout light, avec des fraises au vinaigre balsamique basilic too much miam ! Pour 2 personnes Ingrédients Chocolat : 50 gCarrés de chocolat : 4œufs : 2Beurre : 20 gFarine : 1 cuillère à dessertRamequins Préchauffez le à 260° (th9).Dans...

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Tags: Chocolat, Fraises, Fondant, Dessert, Fondant chocolat

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15 avril 2008

Crème au chocolat et fromage blanc très allégée

Ingrédients pour 4 2 cuillères de nescafé 1cuillère à café d'eau chaude 120g de chocalat noir fondu (60 ou 70%) 400g de fromage blanc 0% égoutté froid 1 cuillère à soupe de crème de whisky (facultatif) Assembler tous les éléments et laisser au frais 30mn...

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Tags: Chocolat, Crème au chocolat et fromage blanc très allégée, crème chocolat

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