Mexique

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La découpe de la viande de porc

Comme partout, la découpe de la viande diffère d'un pays à l'autre. Le porc Pierna trasera: esta parte del cerdo, utilizada en la elaboración del jamón, es una de las más tiernas y sabrosas de este animal. Se subdivide a su vez en pernil que es la zona...

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Tags: Porc, Recettes Mexicaines

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31 août 2005

Oman en vue

Bambi quitte Dubai moi aussi ! Vraiment trop chaud Dubai, même Michael Jackson à la une des journaux, en visitant un nouveau complexe immobilier reviendra à la bonne saison. Le Sultanat d' Oman , et Salalah au sud du pays et au bord de l' ocean indien...

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31 août 2005

Oman le blog déménage

Ici => http://omani.canalblog.com/ www.flickr .com More of Janemexique's photos tagged with oman

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23 août 2005

Abou Dhabi Mérous

Hier soir, en allant dîner au hasard, nous avons trouvé une coopérative: les supermarchés locaux, et depuis j'ai un beau lecteur de cartes all in one youessbitou svp !!, il ne me reste plus qu'à trouver une connexion high speed, mais je ne vais pas me...

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Tags: Mérou

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22 août 2005

Hoummos Libanais

L' appel à la prière se fait entendre, et mon estomac aussi. Je suis installée, bien au frais, après une marche bain de vapeur pour photographier ma cafetière orientale géante : la Rawek d'Abou Dhabi. Au fur et à mesure des soirées, la gastronomie locale...

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Tags: Mezzé, Hoummos, Tahine Tahini, Libanais

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17 août 2005

EmiratesOù suis je ? aux Emirates

Il esr 6h30 du matin, 4h30 chez vous, le vol Emirates Airlines a atterri à Dubai, et je vais débarquer et prendre la route pour Abou Dhabi qui est à 130 km environ. Eh oui ! Je suis au Moyen Orient, aux Emirats Arabes Unis, dans la péninsule arabique,...

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Tags: Emirates, UAE

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12 août 2005

Palenque

Les ruines de Palenque sont situées dans l'Etat du Chiapas. En partant du Quintana Roo, deux trajets sont possibles Cancun Campêche Merida Palenque ou Chetumal Palenque direction Villahermosa. Par contre vu les distances ou selon son point de départ,...

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1 août 2005

Sur la Route des Haciendas de Mérida

Valladolid aussi curieux que cela puisse paraître n'était pas Valladolid mais à Choac Ha, proche d'El Cuyo, Zaci ne fut donc créée à cet emplacement que le peuplement maya cessa de résister en 1545, à la conquête espagnole menée par Francisco Francisco...

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31 juillet 2005

Les Haciendas au Yucatan (à suivre)

Similaires aux grandes plantations du Sud des Etats Unis, les haciendas contribuèrent grandement à l'essor économique et à la richesse du Mexique. Dans tout le pays, il existe plusieurs types d'haciendas. Originellement dédiées à la culture du mais, la...

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31 juillet 2005

Les bébêtes mexicaines

Petite tarentule mexicaine, mignonne et inoffensive si on ne l'embête pas !!! Sa Cousine de Hong Kong, en Asie, en voyage avec sa maman Cris Un Agouti Mexicain à Playa del Carmen QR Son cousin en Guyane aux Iles du Salut Pélican du Mexique sous le soleil...

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