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Mexique
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26 septembre 2009

Dosai et Parathas

Dosai et Parathas
Entre deux, j'ai refait un petit tour chez VT à la Chapelle C'était l'occasion de faire le plein des minis aubergines délicieuses en curry, pour accompagner le poulet Korma et le basmati. Et puis ces parathas rotis de Springhome, différents, feuilletés,...
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18 septembre 2009

Pizza Jamon Bellota et Roquette

Pizza Jamon Bellota et Roquette
Voilà la suite du paton de pâte pizza inratable, que j'avais congelé avant les vacances. Bien pratique. La pizza est garnie principalement avec du coulis de tomates, des herbes. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, j'y ajoute des tomates cerises,...
11 septembre 2009

Le gâteau chocolat sans beurre et sans reproches de Felder

C'est une recette de Christophe Felder, vue dans ELLE, qui ne contient pas de beurre, cela ne veut pas dire pour autant qu'il n'est pas gras, car le chocolat et les amandes en contiennent quand même. INGRÉDIENTS pour 8 4 oeufs 125 g de chocolat 2 c. à...
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