Tortillas de harina (de blé) 2e version Testée et approuvée Le premier essai, avec une autre recette, m'avait donné des tortillas pas mal, mais qui avaient un goût plutôt biscuité en raison du beurre, plus difficiles à abaisser et impossibles à rouler...

TORTILLAS DE HARINA SONORENSES CR DR Tortilla cuite sur un comal prise dans un petit village par François Ingredientes : 12 tortillas poêle de 18cm selon Perik 350 gr de harina - Farine de blé75 gr de manteca - graisse mexicaine végétale à remplacer par...