mercredi 16 août 2006

Cake aux Olives - Jambon de Bayonne de Monette

Ingrédients 4 oeufs 250g de farine 200 g de jambon de bayonne en morceaux ou de lardons fumés (voir*) 1 sachet de levure 160 g d'olives vertes dénoyautées et rincées 150 g de gruyère râpé poivre 1 verre d'huile d'arachide (12,5cl) 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de vermouth blanc ou noilly prat Moule Téfal ou autre de 32 cm beurré Temps de cuisson : 1h10 th 6 environ Commencer en mélangeant la farine et la levure puis les oeufs , l'huile, le vin, le vermouth, les olives, le jambon et le fromage. Enfourner et mettre... [Lire la suite]