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Retour du Marché ou du souk plutôt (2)

Comme il ne va pas faire très beau, je vous ramène un peu de couleurs et de fraîcheur. D'abord on leur servit des oiseaux à la sauce verte, dans des assiettes d'argile rouge rehaussée de dessins noirs, puis toutes les espèces de coquillages que l'on ramasse...

Posté par Janemexique à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nisri

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5 juillet 2005

Tulum Plan Hotels Cabanas Ville

Tulum c'est encore ce qui reste de moins urbanisé sur la Riviéra Maya, les babas cools et vieux routards s'en rappellent avec un tremolo dans la voix. Le luxe petit à petit se généralise et les spas y poussent comme des champignons, surtout depuis les...

Posté par Janemexique à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tulum

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8 août 2010

Porc au saké de Takako

J'avais cette recette japonaise dans un Style de l'Express, qui était un souvenir d'enfance de Ryoko Sekiguchi qui précise que le porc au saké se déguste avec des légumes vapeur, mais peut aussi finir en bento ou sandwich, coupé en dés avec des pickes...

Posté par Jane M à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc au saké

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1 février 2012

Index recettes adresses

Mis à jour partiellement pour cause de souris défectueuse ... et un peu de fainéantise : j'avoue ! J'ai donc créé des tags, et suis en train de m'améliorer. Coup de chance, canalblog a enfin mis en place, un moteur de recherche, il suffit donc de taper...

Posté par Janemexique à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index recettes

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28 septembre 2008

Kachche Gosht Ki Byriani - Biryani ou Bryani Agneau

J’ai eu l’occasion de découvrir que la cuisine indienne est très présente aux Emirats Arabes Unis et ma foi excellente car les chefs sont de la partie. Un plat assez minutieux, mais que l’on peut préparer à l’avance et servi avec une Raita est le byriani....

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Tags: Kachche Gosht Ki Byriani - Biryani ou Bryani Agneau

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31 octobre 2006

Dia de Muertos Exposition à Paris et Citrouille

« Le Jour des Morts » Offrande aux morts et squelettes rigolards dans la tradition satirique du Mexique. Une exposition à ne pas manquer ! du 28 octobre au 12 novembre 2006. Association pour l'Estampe et pour l'Art Populairewww.estampe-artpopulaire.com49...

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30 décembre 2007

Menu du dejeuner de Noel

C'était un menu bien classique que celui du dejeuner de Noel dans les Vosges Apéro Champagne : à votre santé ! Terrine de foie gras - Figues fraîches Gigue de chevreuil rôtie, Pommes aux airelles, Purées de céleri et Marrons Vacherin Cassis Framboises...

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22 février 2005

Carte Bancaire à l'étranger

Un exemple de calcul de commissions pour retrait d'espèces avec une carte bancaire française, hors union européenne. On se pose souvent la question de savoir combien d'espèces faut-il retirer avant de partir, par peur des frais bancaires. Chaque banque...

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22 mai 2007

Une association Franco-Mex à Nantes

Un nouveau logo clickable sur mon blog, vous l'avez peut-être aperçu ? C'est celui de Comal : Une nouvelle association Franco-Mexicaine, à Nantes pour la Loire-Atlantique, c'est une initiative (très attendue) de Claudia et Franck. N'hesitez pas à les...

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12 août 2005

Palenque

Les ruines de Palenque sont situées dans l'Etat du Chiapas. En partant du Quintana Roo, deux trajets sont possibles Cancun Campêche Merida Palenque ou Chetumal Palenque direction Villahermosa. Par contre vu les distances ou selon son point de départ,...

Posté par Janemexique à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2005

Mexique.fr forum et blogs chouchous

Mexique.fr et son Forum et les sites des membres Le Portail Le Forum Hotels (raccourci) Association Uniframex à Montpellier alias Mayapan - Don Panamay, notre fin humoriste qui s'intéresse à plein de choses : livres, ciné, politique et j'en oublie Mexique...

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23 juin 2006

Halot au sésame noir : Pain Juif du Shabat

Halot version mini, avec ce qu'il restait de pâtons, les grandes tresses, je les ai offertes et j'ai oublié de prendre la photo oups. Elles étaient moins belles que celles sur la recette originale, mais c'était mon premier essai. Mais j'ai trouvé le pain...

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22 février 2005

Villes Frontières Mexique USA

VILLES FRONTIERES Destination Distance TEMPS San Diego, CA Tijuana, BCN Cabo San LucasGuadalajaraMexico City 1,053 miles / 1,694 kms1,433 miles / 2,306 kms1,770 miles / 2,848 kms 24 hours36 hours41 hours Nogales, AZ Nogales, SON GuaymasMazatlanGuadalajara...

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29 mai 2006

Abu Dhabi : la démesure aussi

Lors de mon dernier séjour, l'accès piéton à la mer en ville, sauf taxi était quasi impossible, barricades et travaux d'extension de la corniche, entendez promenade maritîme. De cette grande plage qui existait dans les livres d'histoire, au temps des...

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30 mai 2006

Dans le désert

Entre Oman et l'oasis de Al Ain, là où la frontière est indécise, la ville d'Hatta avec en fond les montagnes du Hajar. Les chameaux sont en liberté tout comme à Oman (que je vous engage à visiter et qui pourrait être d'ici quelques années ma nouvelle...

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5 juillet 2005

Playacar : la Zone hotelière des touristes

La qualité des hotels de Playa del Carmen On va trouver des petits et grands hotels mais aussi des villas et des condos à louer. Tous les hotels vus dans les brochures sont bien ca dépend de ce que vous voulez faire sortir tous les soirs ou pas. C'est...

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31 août 2005

Oman en vue

Bambi quitte Dubai moi aussi ! Vraiment trop chaud Dubai, même Michael Jackson à la une des journaux, en visitant un nouveau complexe immobilier reviendra à la bonne saison. Le Sultanat d' Oman , et Salalah au sud du pays et au bord de l' ocean indien...

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20 mai 2005

Agua Azul, au Chiapas entre Catejaza et Ocosingo (Palenque)

Les cascades d'Agua Azul sont à 60 km de Palenque, dans l'état du Chiapas. Bon nombre d'agences proposent des excursions au départ de San Cristobal de las Casas ou de Palenque. En saison de pluies, la route est glissante. Elles sont bleues par le reflet...

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6 mars 2006

Calakmul

Nous sommes à peine intervenus sur 20 des quelques 400 structures du site archéologique de Calakmul ¨La découverte d'une fresque peinte avec 16 couleurs diffère, de celle de San Bartolo, trouvée récemment au Guatemala déclare Ramón Carrasco L’explosion...

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31 juillet 2005

Les Haciendas au Yucatan (à suivre)

Similaires aux grandes plantations du Sud des Etats Unis, les haciendas contribuèrent grandement à l'essor économique et à la richesse du Mexique. Dans tout le pays, il existe plusieurs types d'haciendas. Originellement dédiées à la culture du mais, la...

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5 juillet 2005

Cancun - Carte des Hotels

01 Imperial Las Perlas Km 2,5 02 Club Las Perlas 03 Casa Joven Youth Hostel 04 Club Verano Beat Km 3,5 05 Blue Bay Get Away and Spa Km 3,5 06 Plaza Las Glorias Km 3,5 07 Caribbean Princess Resort Calle Galeon D9-5 08 Plaza Nautilus Km 3,5 09 Club Las...

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7 mai 2006

Oaxaca et Guelaguetza en Juillet

Le 16 juillet et 23 Juillet : c'est le festival annuel de la Guelaguetza et des Lunes del Cerro Le mot Guelaguetza est Zapoteque et signifie offrande.La Guelaguetza d'Oaxaca était le terme employé pour décrire la cérémonie et la célébration tenues tous...

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20 février 2005

Blackeye Peas attendent recette

Blackeye Peas, mais non ce ne sont pas les chanteurs à la mode, mais des haricots de la chance, venus tout droit des Usa et dont, je ne sais toujours pas quoi faire. Colette, tu me demandais quel bazar bric à brac et vaisselle, traînaient dans mes placards,...

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6 juillet 2005

Sian Kaan Punta Allen et la costa Maya

La réserve Sian Kaan Punta Allen Boca Paila Située dans l'état du Qintana Roo, la Biopshère de Sian Kaan, offre de grandes ressources écologiques, protection de la faune et de la flore et des coraux ont été la bataille des associations, suite à l'urbanisation...

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22 février 2005

Distances Km Temps Bus Ferries Taxis Combis

Sites donnant le prix des bus et taxis, et horaires ferries Cozumel http://www.travelrm.com/travel-tips/transportation/ferry-to-cozumel/ http://www.mapquest.com/maps DIVERS KILOMETRAGES ET TEMPS DE PARCOURS Temps Distances /Estimated time from Cancun...

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