Inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, cette ville sacrée était l’un des plus grands centres mayas de la péninsule du Yucatan. Tout au long de son histoire, qui s’étend sur presque mille ans, la ville fut embellie grâce à la contribution de différents...

Bonjour et bienvenue à tous ! Passionnée de voyages, j'ai eu envie de vous faire découvrir autrement un des pays que je préfère : le Mexique, au point que les personnes me demandent parfois si j'y vis. Comment ? : en vous faisant économiser du temps,...

Après presque deux mois d'absence et des boites mails archi-pleines et bien je trouve que la journée est belle quand elle commence avec le mail de mon ami Synos !! Hola Je sais que tu aimes les photos de marchés et de la vie de tous les jours. C'était...

TORTILLAS DE MAIS pour les enchiladas Farine de mais nixtamalisée pour les tortillas de mais Il ne faut pas confondre ce que l'on appelle la Maseca ou masa harina de maiz, avec la polenta (semoule de mais) ou la maizena, ni la farine de mais des magasins...