pates - Mexique

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Penne aux crevettes et Courgettes

Les pâtes font elles grossir ? Voici les conseils trouvés sur un site de diabétique et que je partage. Elles représentent un bon choix, pourvu qu’on s’en tienne à une petite portion 60 g de pâtes crûes ou une portion modérée, soit environ 85 g de pâtes...

Posté par Janemexique à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Pates

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24 septembre 2007

Pâtes Fraîches : Spaghettis Maison au Kenwood

Ce soir, j'ai utilisé le nouvel accessoire : Pasta Fresca du Robot Kenwood pour faire des spaghettis bolognèse. C'est un jeu d'enfant avec cet appareil, la grille donne des pâtes fraîches légèrement plus grosses que les Barilla numéro 5. Pâtes fraîches...

Posté par Janemexique à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kenwood, Pâtes, AT910, Pâtes Fraîches, Spaghettis Maison au Kenwood

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3 septembre 2007

Linguine Spaghettis aux citrons, ou aux gambas

On peut utiliser des linguine à la place des spaghettis, en règle générale les pâtes sèches doublent à la cuisson. Sauce au citron pour un paquet de 250g (500g cuites environ) Elle peut se préparer le matin pour le soir, couverte au frais. Mélanger ensemble...

Posté par Janemexique à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Gambas, Crevettes, Pates, linguini

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2 septembre 2007

Pâtes aux petits pois et pistou frais

Pistou maison pour 600g de pâtes 100 g de feuilles de basilic frais, pas de tiges 3 gousses d’ail dégermées pilées au mortier 55 g de pignons de pin A hacher finement dans la cuve du robot, puis ajouter graduellement 175 ml d’huile d’olive et 70 g de...

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Tags: Pâtes, Pates

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1 septembre 2007

Linguine aux Crevettes et Asperges

Ingrédients à compter par personne 80g à 100g de gambas ou crevettes jumbo 10g d’échalotes découpées en petits dés (2caf) 20 g de concentré de tomates 10g d’oignon tendre fin vert inclus 100ml de court bouillon de poisson Sel Poivre Asperges vertes fraîches...

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Tags: Pâtes, Gambas, Asperges, Crevettes, Pates, linguini, Linguini aux crevettes et asperges

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31 mars 2007

Poulet laqué rapide et Rouleaux de printemps

Le canard n'étant plus là et le printemps non plus, je me suis inspirée de la recette de Pt'inem, adaptée à la ménagère de plus ou moins 50 ans... pressée, qui n'a sa disposition que des blancs de poulet déjà cuits et pas le temps d'une marinade, et pas...

Posté par Janemexique à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Pâtes, Pates

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16 février 2007

Hand Pulled Noodles : tout en longueur les pâtes !

Je reste perplexe, combien d'années d'entraînement faut-il et de nettoyage de cuisine avant d'avoir la technique ? En attendant si cela ne marche pas, allez les déguster ici : Les Pates Vivantes - 46 rue du faubourg Montmartre, 75009 Paris 01.45.23.1...

Posté par Janemexique à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Pates

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7 novembre 2006

Daube Niçoise Tagliatelles maison au Kenwood, Vinothérapie, Spa, et basta

Sur le stand de Mac Cosmétiques, on nous a maquillées, relookées. On a craqué pas sur Paméla N Andertale son, mais pour son rouge à lèvres. Et vu qu'on a le même maquilleur que Dita Van Teese, il ne reste plus qu'à attendre le contrat pour le Crazy Horse,...

Posté par Janemexique à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kenwood, Pâtes, Boeuf, Daube, Pates, AT910, Tagliatelles

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20 février 2006

Linguinis ou Spaghettis à la Sauce tomate aux câpres et aux olives

Pour 2 personnes 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de pesto d'olives vertes 2 cuillères à café de pesto de ail persil 1 cuillère à café de câpres rincées hachées 1/2 boite de tomates concassées ou pulpe en morceaux (125g) 1 cas d'huile olive environ...

Posté par Janemexique à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Câpres, Pesto, Pistou, Linguinis ou Spaghettis à la Sauce tomate aux câpres et aux oliv

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