Gâteau à l'ananas

Ingrédients

• 200 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 oeufs
• 1 boite d'ananas en tranches, sirop à mettre à part
• 1 sachet de levure

Mélanger les ingrédients en commencant par les oeufs, et le sucre (blanchir). Beurrer le moule

Déposer les tranches d'ananas dans la pâte sans le jus, mélanger et verser dans le moule

Préchauffer le four Th 5 et faire cuire 20 mn à Th 7

A la sortie du four, imbiber le gâteau avec le sirop d'ananas.