samedi 8 septembre 2007

Terrine de surimi et petits légumes

Catégorie Cuisine d'ailleurs, oui c'est bien d'ailleurs, car elle est allégée. Certaines d'entre vous doivent savoir de quoi je parle, quand je vois tous ces plats, tous ces gâteaux, pains, brioches, sur les forums et les blogs, je me suis dit, que je ne devais pas être toute seule, n'est-ce pas ?? En avant les petits curries, les pizzas, les avocats, les panacottas, cheese cakes, le mascarpone et les pâtes fraîches ... toutes ces petites choses qui vous font le ventre en avant, et les fesses en arrière. J'ai une arme fatale, un... [Lire la suite]

jeudi 20 juillet 2006

Terrine de surimi et petits légumes

Ici on continue à fond l'opération Paris Plages de notre cher édile. Le palmier je l'ai déjà, le sable des dunes d'Abu Dhabi aussi, pour compléter : Voici donc Langoustines pas Bécassine, elles ne sont pas mexicaines mais bretonnes. Mais cela ne les empêche pas de fréquenter des aguacates.... Nous on n'est pas bégueules avec les touristes, on leur a parlé de Zeebruge. La recette simplissime : Vous déshabillez les demoiselles et ôtez le petit boyeau noir qui leur donne de l'amertûme. Pas besoin de bain vapeur,  on le prend à... [Lire la suite]