mardi 29 avril 2008

Asperges blanches Solognotes de Clery et Sauce chaude citron et ciboulette

Feuilletés Asperges blanches sauce citron ciboulette Une recette simple et tout à fait délicieuse, inspirée du site 750g, que j'ai adaptée à notre gourmandise pour ces belles asperges toutes fraîches cueillies, des champs de Cléry Saint-André en Sologne, . Outre les balades, la chasse,  vous pouvez directement acheter auprès des producteurs, de vraies belles asperges blanches et non pas des vertes, là c'est le début de la saison. Mais aussi des cerises en saison ou d'autres légumes et fruits ou produits tous frais. ... [Lire la suite]

mercredi 2 août 2006

Sauce Aigre Douce

Sweet & Sour Saucedes petits morceaux d'ananas au sirop.160 ml d'eau225 gr de sucre80 ml de vinaigre blanc80 gr de ketchup2 cuillères à soupe de maizenaeau froide pour diluer la maizena Faire chauffer à feu moyen les ingrédients et remuer pour dissoudre le sucre. Ajouter le ketchup, puis la maizena délayé. Laisser sur le feu à petits bouillons en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Posté par Janemexique à 16:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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