lundi 15 mai 2006

Gambas sautées à l'ail et au poivre noir frais - Gung Pad Prik Youk Thailande

Des crevettes et du poivre noir frais, des pois gourmands, et c'est parti.   Gambas sautées à l'ail et au poivre noir frais  - Gung Pad Prik Youk  Ingrédients           400 g de gambas 2 gousses d'ail frais du marché Coriandre fraîche pour le décor 2/3 cebettes avec le vert tranchées en bandes de 2 cm 200 g pois gourmands ou (des carrottes finement tranchées en rondelles) 1 poivron vert pâle en lanières, sans veines, sans graines 2/3 cuillères à soupe d'huile de sésame... [Lire la suite]