jeudi 1 mai 2008

Quiche Saumon fumé carottes

     Quiche Saumon fumé carottes Cette recette est inspirée de celle de Cookie Monster Ingrédients 1 pâte feuilletée Picard décongelée 100g de saumon fumé de bonne qualité 3 oeufs moyens 4/5 fines carottes et un poivron rouge* cuits à la vapeur puis détaillés en batonnets 1 oignon rouge en petits dés 125g tartare ail fines herbes ou équivalent 20 cl de crème fraîche liquide légère ciboulette 10 cl de lait demi écrémé sel, poivre maniguette ou de votre choix ... [Lire la suite]