jeudi 1 mai 2008

Quiche Saumon fumé carottes

    Cette recette est inspirée de celle de Cookie Monster Ingrédients 1 pâte feuilletée Picard décongelée 100g de saumon fumé Labeyrie à teneur réduite en sel en lanières 3 oeufs moyens 4/5 fines carottes et un poivron rouge* cuits à la vapeur puis détaillés en batonnets 1 oignon rouge en petits dés 125g tartare ail fines herbes ligne et plaisir light 8% (en barquette ronde) 20 cl de crème fraîche liquide light Bridélice 12% ciboulette 10 cl de lait écrémé sel, poivre... [Lire la suite]