dimanche 19 mars 2006

La quiche poireaux colin ou au pescado rapido

  En me promenant (si on peut dire cela), dans les rayons du supermarché, j'ai aperçu une quiche poireaux colin. Pourquoi ne pas la faire soi-même. mais version rapide.Ingrédients 1 pate feuilletée brisée Herta ou autre ou la sienne si on a le temps.1 sachet de poireaux en rondelles surgelés (1kg net de frais partie les plus tendres avec du vert)2 filets de colin surgelés ou frais4 gros oeufs5 cuillère de crème fraiche épaisse à 15% ou liquide entière100 g de gruyère râpéUn peu de parmesan râpéPersil frais hachéCurry en... [Lire la suite]