13 juillet 2020
Poêlée de seiche aux condiments.
Dans le supplément Express, qui était consacré au Languedoc Roussillon, un article consacré à la cuisine des pêcheurs, avec cette petite recette de Stéphane Reynaud du Restaurant Au bord du canal à Sète. Ingrédients pour deux en entrée 500 g de seiches...