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Mexique
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martinique
15 novembre 2008

TI-PUNCH

Dan s u n verre à p u nc h , me t tre 1/4 de s irop de c a n n e à su c re , 3/4 d e r h u m agr i col e b lanc d e Guyane à 55 ° e t un pe ti t mo r ce au d e ci tron v e r t a v e c s o n zest e . e n m é l a n g er en é c ra sa n t I e ci tr o n à...
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16 juin 2008

Accras de morue

Pour 8 DESSALAGE 24 H, PREPARATION 30 MIN REPOS 4 H, CUISSON 3-4 MIN 600g de morue 1 gousse d'ail + 2 oignons nouveaux ou oignons pays 1 petit piment vert pas trop fort * + 1 piment de Cayenne * 200g de farine 40 cl de lait + 2 l d'huile de friture, sel...
12 septembre 2007

Langouste et poissons de Martinique

Langouste et poissons de Martinique
Maman les petits poissons en Martinique ont-ils ? Les vacances rendant faignéante et plus mince, il n'y aura pas de recettes, tant que je n'aurais fini de perdre les derniers kilos, qui m'empêchent de ressembler à Dita, pour reprendre ma tournée avec...
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