jeudi 15 juin 2006

Rougaille de saucisses Ile Maurice

Histoire de mettre un peu de soleil ! J'affectionne tout particulièrement Maurice, pour pleins de raisons, en autres : la gentillesse des Mauriciens, et celle-ci parce que c'est dans l'avion en partance pour Maurice, que l'encombrant passager assis à côté de moi et arrivé en retard avec un barda pas possible est devenu mon mari sic  !! La cuisine mauricienne est une cuisine ensoleillée, épicée, multicolore et variée indienne créole chinoise, les légumes et les fruits tropicaux, le marlin fumé, les zourites, les bryani ou... [Lire la suite]