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vendredi 5 novembre 2010

Huitres et Vin

Pour celles qui se retrouveraient seules, à devoir choisir le vin ou à le mettre au frais parce que l'homme n'aime pas que l'on touche à sa cave ou n'est pas encore rentré , j'ai trouvé que ces quelques lignes pourraient bien nous aider. Comme moi par exemple avec mes Huitres gratinées, essayez c'est très bon.   Côté vin, l'huître se marie très bien avec le vin blanc : Gros-plant, Muscadet, Entre-Deux-Mers, mais aussi les sylvaners, rieslings, sauvignons de Touraine ou d'ailleurs... D'une façon générale, plus l'huître sera... [Lire la suite]

vendredi 30 avril 2010

Oléron Marennes : des huitres pour les Fêtes

En entendant que les huitres manqueraient peut-être à Noel, j'ai repensé aux photos d'une balade à Oléron en avril dernier, et que je n'avais jamais publiées. J'ai gardé un excellent souvenir d'huitres de Marennes dégustées chez le producteur Miot, au soleil avec un petit vin blanc, superbes en couleur, justes salées comme je les aime. Et une petite adresse pour se lever le matin face à la mer, charme, tranquilité et gentillesse :   Le Homard Bleu -10 boulevard Felix Faure-17370 Saint Trojan Les Bains (Oléron) Tel... [Lire la suite]
dimanche 26 avril 2009

Le bonheur est dans la mer et aussi dans le pré

Du beau temps et quelques jours passés en semaine à se balader autour de Dieppe (presque de Fécamp au Touquet et à déguster poissons et coquillages.        
Posté par Janemexique à 15:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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