lundi 8 février 2010

Gateau à l'orange facile sans beurre ni farine

J'avais dit que je testerai cette recette. C'est fait mais je n'ai pas pu prendre la photo, j'ai des soucis avec la carte apparemment. Ici personne ne s'est rendu compte que ce gâteau ne comportait pas de beurre ou de farine, il a même été considéré comme bon.  Moi j'ai moins aimé que celui que nous faisons au chocolat, affaire de goût. J'ai vu sur de nombreux blogs , une recette de gateau à l'orange sans farine, ni beurre, qui est celle de nos gateaux de  Pessah, que l'on fait plus souvent au chocolat. Cette recette... [Lire la suite]

vendredi 11 septembre 2009

Le gâteau chocolat sans beurre et sans reproches de Felder

C'est une recette de Christophe Felder, vue dans  ELLE, qui  ne contient pas de beurre, cela ne veut pas dire pour autant qu'il n'est pas gras, car le chocolat et les amandes en contiennent quand même. INGRÉDIENTS pour 8 4 oeufs  125 g de chocolat 2 c. à soupe de lait 10 cl de crème liquide 1 c. à soupe de farine 50 g d’amandes en poudre 125 g de sucre semoule Préchauffez le four à th. 6/180°. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème... [Lire la suite]
jeudi 27 mars 2008

Biscuit bulgare léger de Choupette

Gâteau bulgare minceur: Pour 4 personnes : 170 cal/pers 1 yaourt nature 2 oeufs 40g de sucre 1 cui à café d'extrait de vanille une pincée de canelle 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique Dans une jatte, mélanger le yaourt avec les jaunes d'oeufs, le sucre,l'extrait de vanille et la canelle.Battre jusqu'a l'obtention d'un mélange lisse et mousseux. Ajouter la farine et la levure chimique puis incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige ferme. Verser la préparation dans une moule beurré.Cuire au four à 180°c... [Lire la suite]