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mercredi 14 septembre 2005

Flan au caramel facile à la cocotte minute

  Caramel   2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'eau Mettre le sucre puis l'eau dans la casserole et laisser prendre sans toucher.   1/2 l de lait entier ou demi écrémé 4 cuillères de sucre 4 oeufs Battre les oeufs avec le sucre pour bien faire fondre ce dernier. Ajouter le lait peu à peu, ne pas trop battre pour éviter les bulles.   Verser le caramel sur tout le fond du moule et laisser refroidir, Ne vous inquiétez pas, si le caramel durcit,  il rependra sa... [Lire la suite]
Posté par Janemexique à 07:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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