7 septembre 2008
Empalmes de cortadillos et sincronizadas
Les sincronizadas désigne les tortillas avec du jambon et du fromage et éventuellement avocat ou haricots, mais dans certains endroits, ce peut-être du poulet ou une viande etc... Les"empalmes" : 2 tortillas (l'une sur l'autre) avec entre les deux "guisado"...