dimanche 27 janvier 2008

Avocats à la Mexicaine farcis aux Gambas ou Ceviche ou à la morue

Super simple également   150g de crudités fraîches et croquantes de votre choix, carottes râpées fraîches, radis, champignons ou céleri rave par exemple 4 avocats style Hass coupés en deux, pelés, dénoyautés 500 de crevettes (gambas moyennes) décortiquées cuites 250 g de mayonnaise légère ou non Un bon filet de citron 1 petit oignon rouge coupé très finement 2 cuillères à soupe de persil ou coriandre fraîche (en garder une pincée pour la déco) 1 cuillère à soupe de moutarde peu forte ... [Lire la suite]
Posté par Janemexique à 10:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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