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lundi 17 octobre 2011

Tarte au chou romanesco et au jambon feuilletée

Une quiche du dimanche soir, recette détournée de Marmiton et arrangée à ma façon. Une quiche au chou Romanesco.   Tarte au chou romanesco et au jambon Pour 6/8 parts 1 pâte feuilletée toute prête (sans additifs Herta par ex) 1 chou romanesco bien vert frais (ou surgelé) 25 cl de lait demi-écrémé 5 cl de crème fleurette 3 gros oeufs 3 tranches de jambon Sel Poivre 100 g de gruyère râpé ou de votre choix comté etc 1 pointe de roquefort Du pimenton dulce non piquant Un peu de ciboulette   Détailler... [Lire la suite]