jeudi 27 mars 2008

Gratin de chou fleur léger

1 kilo de chou-fleur coupé en petits bouquets, cuit à la vapeur al dente 8 cuillères à soupe de crème fraîche allégé semi épaisse ou liquide avec curry en poudre (facultatif) 40g de gruyère, comté, beaufort, moza, au choix Sel et poivre Et on met à gratiner au four 15/20mn environ. Ce gratin accompagne bien le poisson.    
Posté par Janemexique à 17:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,