vendredi 16 mai 2008

Brochette de Poulet à la moutarde légères

Ingrédients pour 4 : 4 blancs de poulet2 cuillères à soupe de moutarde forte1 cuillère à café de jus de citron1/2 gousse d'ail hachée25 cl d'eau chaude1 cube de bouillon de poulet dégraissé Maggi®5 cl de lait écrémé1 cuillère à café de Maïzena® Préparation : Coupez les blancs de poulet en gros morceaux et les mettre dans un saladier. Dans un bol, mélangez la moutarde, le jus de citron, l'ail, et le mélange eau chaude et le bouillon cube. Versez les trois quarts de la marinade sur le poulet. Bien mélanger et garder au réfrigérateur... [Lire la suite]