brioche - Mexique

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brioche

25 novembre 2017

Bientôt les mannelés de Saint Nicolas

Bientôt les mannelés de Saint Nicolas

Pour les mannelés de la Saint-Nicolas, je suis partie d'une recette tirée d'un livre de cuisine de recettes d'Alsace, aux Editions Saep Pains et Viennoiseries, de Caroline Bodin et que je vais acheter, et mise en avant par Nadia qui les fait à la Map...

Posté par Janemexique à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kenwood, Brioche, Alsace, Mannelés, Saint Nicolas, Ka

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13 octobre 2009

La brioche Nanterre au beurre au robot Kenwood ou KA (Pousse froide)

La brioche Nanterre au beurre au robot Kenwood ou KA (Pousse froide)

Ce n'est pas une brioche de régime, voilà vous êtes prévenus et prévenues : Elle contient beaucoup de beurre. Très souvent la semaine, on me parlait, pour des raisons non obscures de la Brioche de Nanterre. Il est vrai que je ne faisais plus de patisserie...

Posté par Janemexique à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kenwood, Brioche, Brioche Nanterre, Ka

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12 avril 2009

Saucisson de Lyon en brioche

Saucisson de Lyon en brioche

C'est meilleur que les pâtes au chocolat de Boudoni ! J'ai pris une recette de brioche allégée quand même. Joyeuses Pâques Petite précision, n'oubliez pas comme moi, de fariner le saucisson avant de le rouler dans la brioche, cela évite le vide que vous...

Posté par Janemexique à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Saucisson Lyonnais en brioche

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21 novembre 2006

Le Kouglof suite et faim

Le Kouglof suite et faim

C'est bientôt Noël, et pourtant j'ai réussi à ne pas être baptisée la reine du Klug, j'avais des anges gardiens qui m'ont donné des conseils et recettes. Un peu d'hésitation sur l'utilisation de l'accessoire du Ken pour ne pas flinguer le moteur, mais...

Posté par Janemexique à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Kouglof

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8 juillet 2006

Brioche au beurre au robot Kenwood ou KA

Brioche au beurre au robot Kenwood ou KA

Je suis partie d'une recette de MAP (machine à pain). Je conseille cette recette pour un moule à brioche à tête ou cake, pas pour être tressée à moins de la laisser au frais et de réduire un peu les liquides mais elle risque d'être plus sèche. Je n'ai...

Posté par Janemexique à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kenwood, Brioche, Ka, Levure fraîche, Brioche maison, Brioche au robot, Brioche au beurre au robot Kenwood ou KA

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