Mexique

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Cuisiner avec des Produits Mexicains en France

On s'est tous offert ou presque un vrai livre de cuisine mexicaine, pas un tex-mex (quoique), en découvrant une liste vertigineuse d'ingrédients introuvables chez notre fournisseur principal, et sans adresses où se les procurer. Au final, hormis le Guacamole...

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Tags: Epiceries Mexicaines

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30 novembre 2010

Concours scolaire pour l'Année du Mexique

Année du Mexique en France : le ministère organise un concours scolaire. Europe et international Inscriptions du 8 novembre au 10 décembre 2010 Tous les détails pour y participer sont sur ce lien. Faîtes nous part de votre participation; http://edusc...

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Tags: 2011 L'année du Mexique en France

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27 novembre 2010

Les Masques Funéraires de Jade en France pour l'Anné du Mexique en France

Lucirán ajuares funerarios mayas en Antropología Les masques de Jade en France, pour notre plus grand bonheur. *** Por primera vez se mostrarán las joyas con que fueron enterrados seis gobernantes mayas del periodo Clásico (200-900 d.C.), incluidas las...

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Tags: Masques de jade Mayas Paris, Pinacothèque Paris

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19 novembre 2010

Rivelino en France pour L'année du Mexique en 2011

Silencios de bronce en gira Si vous passez par Paris, en ce moment les illuminations sur les Champs et Avenue Montaigne sont magnifiques et si vous venez plus tard, voici ce que vous verrez bientôt. Los Guardianes de 'Nuestros Silencios de Rivelino, sont...

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Tags: 2011 L'année du Mexique en France

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5 novembre 2010

Huitres et Vin

Pour celles qui se retrouveraient seules, à devoir choisir le vin ou à le mettre au frais parce que l'homme n'aime pas que l'on touche à sa cave ou n'est pas encore rentré , j'ai trouvé que ces quelques lignes pourraient bien nous aider. Comme moi par...

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Tags: Crustacés Fruits de mer Poisson, Noel, Fêtes, Vin, Huitres

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18 octobre 2010

Pommes Dauphines et Pâte à chou

Quelques pommes dauphines, sortant juste de leur bain de friture. Avec un bras en attelle, c'est du sport !! Pour réaliser des pommes dauphine, il vous faudra 1kg pommes de terre et 1kg de pâte à chou. Si la quantité est trop importante, vous pouvez les...

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Tags: Pommes de terre, Friture, Pate à chou, Pommes Dauphine

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26 août 2010

Saucier Seb

Mode d'emploi SEB_Saucier_Electronique_8368_notice_mode_emploi_guide_manuel_pdf SaucierSeb

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Tags: Saucier Seb Notices Recettes

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8 août 2010

Porc au saké de Takako

J'avais cette recette japonaise dans un Style de l'Express, qui était un souvenir d'enfance de Ryoko Sekiguchi qui précise que le porc au saké se déguste avec des légumes vapeur, mais peut aussi finir en bento ou sandwich, coupé en dés avec des pickes...

Posté par Jane M à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc au saké

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8 août 2010

Nems Porc Crevettes et Basilic Thai

Pour mon neveu , futur Gadzart : Les nems, c'est moins compliqué que ta prépa et tous les concours que tu as passé et également moins long. Ingrédients pour les nems pour 4 personnes : 8 grands nems 1 paquet de grandes crêpes de riz Pour la farce : 400...

Posté par Janemexique à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Nems, Crevettes, Saké, Recettes Asiatiques, Basilic Thai, Pâtés impériaux

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4 août 2010

Mezzés libanais

Quelques petits plats traditionnels libanais : Taboulé de persil libanais,Fatouche au sumac, Bamia ( Ragout de Gombos en sauce tomate épicée), Hoummos (Purée de pois chiches), Gombos, Moutabal (Purée d'aubergines),

Posté par Janemexique à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mezzé, Hoummos, pois chiches, Libanais, Bamia, Fatouche, Gombos, Grenade, Moutabal, Taboulé libanais

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