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25 février 2019

Canette à l'orange d'Alain Ducasse

Canette à l'orange d'Alain Ducasse
Ayant trouvé plusieurs recettes du chef, j'ai finalement fait une recette arrangée des deux. Canette à l'orange d'Alain Ducasse 4 oranges bios, bien juteuses et sucrées surtout 30 cl de fond blanc de volaille ou canard, ou de chez P en surgelés. 15 cl...
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9 février 2019

Crêpes selon Jean-François Piège

Crêpes selon Jean-François Piège
Autre bonne recette testée, une des versions de Jean-François Piège Ingrédients 200 g de farine 20g de sucre (facultatif) pincée de sel 2 oeufs 1/2 l de lait fleur oranger ou autre rhum grand marnier vanille 50g de beurre 10g (et non pas 10 cl) d'huile...
7 février 2019

Cake salé au Chorizo et au Maroilles

Cake salé au Chorizo et au Maroilles
Un cake original, joli et délicieux même pour ceux qui auraient peur du fromage qui pue. Françoise avait amené le cake de Sophie Dudemaine : Jambon Olives, que j'avais trouvé très bon. Pour la super rencontre Marmiton organisée chez Lucile et Samuel,...
2 février 2019

Pate à crêpes sans repos

Pate à crêpes des plus raffinées Une recette de pâte à crêpes qui est sans repos, donc bien pratique et bonne, elle peut se faire nature ou sucrée, parfumée. Elle est de james sur Marmiton avec plus de 1000 bons commentaires. Ingrédients pour 25/30 crepes...
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