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23 août 2013

Agneau de 5h confit au vinaigre balsamique

Agneau de 5h confit au vinaigre balsamique
Une surprenant mais délicieuse recette anglaise qui viendra plus tard, si je retrouve mes notes ! Epaule d’Agneau de 6h au vinaigre balsamique de Tom Aikens Ingrédients pour 4 1 épaule d’agneau sans os, sortie à température ambiante avant. 8 branches...
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