En entendant que les huitres manqueraient peut-être à Noel, j'ai repensé aux photos d'une balade à Oléron en avril dernier, et que je n'avais jamais publiées.

J'ai gardé un excellent souvenir d'huitres de Marennes dégustées chez le producteur Miot, au soleil avec un petit vin blanc, superbes en couleur, justes salées comme je les aime.

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Marennes

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Et une petite adresse pour se lever le matin face à la mer, charme, tranquilité et gentillesse :

 

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Le Homard Bleu -10 boulevard Felix Faure-17370 Saint Trojan Les Bains (Oléron) Tel 05-4676-00-22 Fax 05-46-76-14-95

Menu gastronomique 44 euros par personne sans vin apéritif (04/2010) -Chambre petit dejeuner inclus 96 euros

 

 

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