En entendant que les huitres manqueraient peut-être à Noel, j'ai repensé aux photos d'une balade à Oléron en avril dernier, et que je n'avais jamais publiées.

J'ai gardé un excellent souvenir d'huitres de Marennes dégustées chez le producteur Franck Miot, au soleil avec un petit vin blanc, superbes en couleur, justes salées comme je les aime.

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Marennes_Huitres_Franck_Miot

 

MarennesSur la Seudre

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Pour déguster des huitres Direction : Port La Cayenne - 17320 Marennes -Hiers -Brouage

F. MIOT  Tel/ Fax : 05 46 85 33 71

Pour les éclades de moules (sur les aiguilles de pin), il faut commander.

Et une petite adresse pour se lever le matin face à la mer, charme, tranquilité et gentillesse :

 

Oleron_St_Trojean

Le Homard Bleu -10 boulevard Felix Faure-17370 Saint Trojan Les Bains (Oléron) Tel 05-4676-00-22 Fax 05-46-76-14-95

Menu gastronomique 44 euros par personne sans vin apéritif (04/2010) -Chambre petit dejeuner inclus 96 euros

 

 

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