Couscous poisson Tunisien

Fais-moi du couscous Fais-moi du Melthouth 

J'ai fait un petit couscous poisson comme en Tunsie, un couscous poisson, à base d'orge ou Melthouth.

Il se prépare comme un couscous normal et je le trouve vraiment très bon.

J'ai entré la recette, mais je n'ai pas validé, il faut donc que je la mette plus tard.

C'est notre amie Neelah de passage en France, qui m'a ramené l'orge, on doit maintenant en trouver dans les bios ou dans les magasins tunisiens de Belleville.

Comments

[alice]

un beau plat complet d'orient aux poissons ... jamais réalisé de couscous encore tu me donne envie de m'y mettre alors je vais attendre ta recette!!

[rachel]

ah c trop bon le couscous...on essaye de le faire a la sauce d'ici...c vraiment trop chouette...