Fais-moi du couscous Fais-moi du Melthouth 

J'ai fait un petit couscous poisson comme en Tunsie, un couscous poisson, à base d'orge ou Melthouth.

Il se prépare comme un couscous normal et je le trouve vraiment très bon.

 

Melthouth Couscous Poisson

 

J'ai entré la recette, mais je n'ai pas validé, il faut donc que je la mette plus tard.

 

C'est notre amie Neelah de passage en France, qui m'a ramené l'orge, on doit maintenant en trouver dans les bios ou dans les magasins tunisiens de Belleville.

Melthouth Couscous d'orge_Salamboo

 

Couscous d'orge et poisson