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Mexique
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6 juin 2008

Lasagnes à la viande

 

Lasagnes


Pour 4 à 6 personnes
préparation 10 min cuisson : 20/25 min

4 feuilles de lasagnes  - 400g de pulpe de tomate - 200g de boeuf haché  - 40g de parmesan râpé - 100g de crème fraîche  - Sel, poivre. Herbes

Préchauffer le four th 7 (220°C°)
Cuire les lasagnes à l'eau pendant 10 minutes si besoin ou zapper en laissant cuire un peu plus longtemps doucement.
Pendant ce temps, faire une bolognaise avec la pulpe de tomate et la viande hachée. Saler et poivrer. Egoutter les lasagnes, et les disposer dans un plat à four en alternant une couche de lasagnes et une couche de mélange viande/tomate. Terminer par les lasagnes.
Délayer le parmesan dans la crème et en recouvrir les lasagnes. Enfourner 10 à 15 min. Servir très chaud.

 

 

 

 

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