P1050211P1050217

Croquettes, Patatas Bravas, Pata negra et Manzanilla

 

Joli bar à tapas, dont je donnerais l'adresse, sans le bruit, sans la foule, aux prix raisonnables et délicieux.

Flamenquines de jamon serrano (non photographiés)

On enroule dans une :

  • 1 escalope très fine bien aplatie mais crûe et coupée dans le jambon

  • 1 tranche de jambon serrano découpée en petites lamelles

  • on peut encore y ajouter des tranchettes de fromage ou tout autre fromage à son goût

  • On ferme bien et on passe ce rouleau à l'oeuf battu puis dans la chapelure

  • Puis on fait dorer en friture et on égoutte

  • On le sert avec de la salade, des olives, de la mayo, et des quartiers de citron, mais oui c'est tout diététique !

 

Quelques bonnes adresses à Seville Cordoba Aranjuez Grenade (dont j'ai gardé le ticket mais pas tout)

Restaurant Modesto - C/Cano y Cueto Tel 954 41 68 11 OU 18 16

Pulpo Gallega - Mojellas cordero con setas (prix moyen 47 euros à 2 pour 2 Plats pain vin eau et dessert inclus)

Hosteria del Laurel - Plaza de los Venerables N°5 Seville - 95 422 02 95

Cochinillo lechal, cordero lechal, callejo pastelitos (73 euros 2 plats vin eau dessert et café)

Bar à tapas Doña Lina (ci-dessus) - Rodrigo caro n° 3 tel 95 456 37 02

Chorizo Iberico - Caceres blanc- Manzanilla - Tortillitas 10 euros

El Rincon de Carmen C/ Romero 4 tel 954 29 10 55 dejeuner sur le pouce (jolie terrasse)

Huevos rotos con patata Pollo al curry (29 euros à 2 eau coupe de vin café)

Aranjuez (proche de Madrid)

Hotel Lopez Sierra (près de la plaza de toros) Aranjuez  90 euros chambre clean petit dej inclus parking et calme

El Rana Verde Plaza Santiago Rusiño Aranjuez

Esparragos verdes Ancas al ajillo  Faisan al cazador chuletitas de cerdo Fresas con nata Helado  Fino la Ina Valdeguerra  (86 euros à 2 Aranjuez est la ville des asperges et fraises, terrasse et resto joli, attention les grenouilles non)

Le vraiment moins sympa en prix et chambre même si bien situé (trop vieux moquette sale vieillot bruyant piscine bidon et se la jouant)Hotel Carmen acera de darro Granada

Quelques Gazole 1.28 Prix de la duty pour comparer le serrano le kg 38 / Queso 18 / Gateaux en boite assortis 9 / Chorizo Ibérico 16