• Pour 6
  • 180g de filet ou darne saumon sans peau
  • 180g de saumon fumé
  • 6 carré frais de 25g nature(0%)
  • 1cuillère à soupe de fumet de poisson en poudre
  • persil
  • ciboulette
  • sel, poivre

    Cuire le poisson au court bouillon 10mn. L'écraser à la fourchette. Laisser refroidir Ajouter les carrés frais, puis le  saumon fumé en petits morceaux . Saler, poivrer,ajouter le fumet de poisson en poudre, le persil et ciboulette. Bien mélanger et laisser au froid avant de servir.