mercredi 20 février 2008
Verrines Guacamole Gambas
Pour deux très consistantes verrines
- Céviche saumon : saumon frais et fumé en dés jus de citron vert aneth cebette poivre blanc
- Tarama maison : oeufs, crème ultra light à 3% ciboulette fraîche
- Guacamole : avocat écrasé à la fourchette, tabasco verde, sel, poivre maniguette, oignon tendre,coriandre fraîche
- Gambas de Madagascar ou du Brésil
Régime
Ne pas abuser de l'avocat olagineux.
Commentaires
un delice le melange crevette palta!!!
Rachel
Voilà et il faudrait le manger au chaud d'ailleurs, les pieds dans le sable.
