dimanche 30 décembre 2007

Menu du dejeuner de Noel

C'était un menu bien classique que celui du dejeuner de Noel dans les Vosges Apéro Champagne : à votre santé ! Terrine de foie gras - Figues fraîches Gigue de chevreuil rôtie, Pommes aux airelles, Purées de céleri et Marrons Vacherin Cassis Framboises de chez Thiriet Pas de photos des plats : je n'y ai pas pensé ! Aux manettes. Et le Père Noël alors racontez-moi !!
Posté par Janemexique à 15:21 - Commentaires [2] - Permalien [#]

lundi 24 décembre 2007

Noel des sélections de recettes légères d'amuse bouches

Les fêtes approchant, les kilos aussi, et si pour une fois on ne tombait pas dans les sempiternelles cacahuetes, chips et autres tueries avant même de commencer le repas. Les verrines, cuillères apéritives, bouchées et canapés sont à  considérer. En utilisant les produits allégés telles les crémes fleurette légère, les fromages frais alléges, la cc d'huile, un simple filet ou de vinaigre parfumés ou originaux suffit. Il est temps de sortir les concombres, les tomates cerises, le pain complet, les mangues, les gambas, les... [Lire la suite]
vendredi 21 décembre 2007

Bus Palenque San Cristobal de la Casas

Línea Hora de Salida Tarifa Tiempo de Recorrido 02:55 $132.00 4:55 02:55 $132.00 4:55 03:55 $132.00 4:55 05:03 $96.00 5:29 05:05 $132.00 4:55 05:44 $96.00 5:29 05:49 $100.00 5:29 Línea Hora de Salida Tarifa Tiempo de Recorrido 06:49 $96.00 5:29 06:50 $158.00 4:45 ... [Lire la suite]
Posté par Janemexique à 19:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
vendredi 21 décembre 2007

Bus San Cristobal de la Casas Palenque

Línea Hora de Salida Disponibilidad Tarifa Tiempo de Recorrido Sauf mention ADO GL en principe la ligne de bus est OCC OCC 01:10 22 $132.00 4:50 07:15 19 $132.00 4:43 11:20 22 $132.00 4:53 12:15 7 $132.00 4:55 13:30 40 $100.00 5:29 14:30 9 $132.00 4:55 15:35 2 $132.00 4:55 ADO GL 15:45 25 $158.00 4:30 16:50 25 $132.00 4:55 18:00 44 $132.00 4:50 18:20 26 $132.00 4:55 18:30 0 $96.00 5:29 18:30 40 $100.00 5:29 18:55 30 $132.00 4:55 ADO GL 19:00 25 $158.00 4:40 19:20 41 $132.00... [Lire la suite]
Posté par Janemexique à 19:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
lundi 10 décembre 2007

Laver, couper en fines lamelles 300g courgettes avec un économe. Les faire blanchir une minute dans l'eau bouillante. Elles doivent rester croquantes. Egoutter. Faire chauffer 300g des lamelles ou des dés de jambon nature ou braisé découenné dégraissé, ajouter 2 cas de crème fraîche. Allongez si besoin de deux cuillères à soupe de lait écrémé. Saler légèrement, poivrer. Et servir avec (un gros) jaune d'oeuf coque crû par assiette.   Recette corrigée et revue de Femme actuelle    
lundi 10 décembre 2007

Salade d'oranges à la Marocaine légère

Petite salade qui conclut un petit couscous. Ingrédients Pour 4 personnes : 3 grosses oranges, 3 cuil. à café rases de miel, 2 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger, cannelle en poudre, quelques feuilles de menthe fraîche et amandes effilées Peler les oranges à vif (retirer l'écorce et la fine peau blanche), détacher les tranches, les peler également à vif en retirant les fines membranes, et récupérer le jus des fruits. Disposer les tranches d'orange sur quatre petites assiettes. Mettre le miel, l'eau de fleur d'oranger... [Lire la suite]

lundi 10 décembre 2007

Fausse Mousse au chocolat très allégée

Ingrédients pour 2 (2 points ww) 200g de fromage blanc a 0% 2 cas de cacao bio non dégraissé 4 cas de canderel 2 blancs d'oeuf battus en neige Recette Mélanger le fromage blanc et le cacao bio dégraissé non sucré, avec l'édulcorant en poudre. Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme et les incorporer délicatement dans la préparation précédente. Verser dans les coupes et laisser au frais pendant au moins 3h, mais ne pas la garder plus d'un jour, sinon les blancs retombent.      
lundi 10 décembre 2007

Cake moelleux au chocolat aux fruits rouges léger

Si vous cherchez des recettes de dessert allégé, certaines de ww donnés à peu de points (2/ 2.5) peuvent convenir. Cake moelleux au chocolat aux fruits rouges 8 personnes 2.5 points par part Ingrédients 200 g de fruits rouges Picard 2 oeufs 1 cas d'Edulcorant liquide 1 cuillère à café de Levure chimique 120 g de farine 15 cl Lait écrémé froid 8 cas de Cacao Van houten ou mieux dégraissé en magasin bio non sucré Un peu d'édulcorant en poudre pour sucrer le cacao Recette Faire décongeler les fruits rouges. Blanchir... [Lire la suite]
Posté par Janemexique à 08:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
lundi 10 décembre 2007

Gateau aux pommes léger

  Repérée une recette de gâteau aux pommes léger.   INGREDIENTS :  Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes  Nombre de personnes : 8 personnes - 500g de pommes à cuire (reinettes, boscops) - 150g de farine T45 - 50g de maizena - 1 sachet de levure chimique - 40g de beurre ou allégé 41% - 50g de sucre en poudre ou de Beghin Say Ligne - 3 blancs d'œufs - 1 jus de citron pressé - 3 cuillères à café de sucre glace - 2 cuillères à café de cannelle en poudre - 2 cuillères à café de... [Lire la suite]
lundi 10 décembre 2007

Salade de crevettes aux légumes de printemps

  Salade de crevettes aux légumes de printemps Ingrédients : Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min   4 tomates 4 gros poivrons jaunes ½ botte de radis 1 oignon rouge 400 g de crevettes roses cuites une dizaine d’olives vertes rincées 1 coeur de salade verte 2 c. à soupe d’huile de colza maxi 1 c. à café de moutarde citron sel et poivre   Préparation : Lavez le coeur de salade et essorez-le. Coupez-le ensuite en fines lanières. Préparez les radis, puis... [Lire la suite]