Salade de couscous aux fruits ou Taboulé aux fruits sans sucre ajouté

Ingrédients pour 4 personnes (2.5p ww par personne)

• 240g de couscous cuit
• 40 g de pignons à faire griller
• 1 grenade épépinée
• 1 mangue en dés
• 1 poire en dés
• 2 kiwis en dés
• 40g de raisins blonds
• Menthe fraîche ciselée
• 2 cas d'eau de fleur d'oranger

• Préparer le couscous. L'égrener à la fourchette
• Faire dorer les pignons à sec rapidement sans matière grasse.
• Ajouter 2 cas d'eau de fleur d'oranger et les fruits puis la menthe
• Mélanger et laisser au frais avant de servir