mardi 6 novembre 2007

Pot-au- feu

Les plats de mamies, c'est un peu long à préparer, mais c'est bon et on reste assise au service. Très peu de personnes n'aiment pas le pot-au-feu et j'en connais dans les pays chauds qui aimeraient bien pouvoir en manger. Ingrédients - En doublant les quantités, on peut assurer deux services ou accomoder les restes.- Compter 250 grammes de viande par personne, soit pour 8 : 2kg en - Pour les légumes c'est suivant ses préférences et son appétit.- Pour gagner du temps, on peut éplucher les légumes la veille et les laisser bien... [Lire la suite]