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Mexique
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29 septembre 2007

Crabes Cakes de la Chesapeake Bay

Crabes Cakes de la  Chesapeake Bay
Cela m'arrive d'avoir une petite nostalgie de la Cheesapeak Bay ou d'Anapolis, où l'on mangeait des crabes bleus grillés, bien salement avec les doigts, en balancant les carcasses dans des seaux, ou bien des crabe cakes. Le tout arrosé de Patriot de Boston...
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24 septembre 2007

Pâtes Fraîches : Spaghettis Maison au Kenwood

Pâtes Fraîches : Spaghettis Maison au Kenwood
Ce soir, j'ai utilisé le nouvel accessoire : Pasta Fresca du Robot Kenwood pour faire des spaghettis bolognèse. C'est un jeu d'enfant avec cet appareil, la grille donne des pâtes fraîches légèrement plus grosses que les Barilla numéro 5. Pâtes fraîches...
18 septembre 2007

Pain au Kenwood

Kenwood a publié une recette de pain. J'ai mis mes observations en italique POUR REALISER : 1 PAINTEMPS DE PREPARATION : 20 MINUTES + TEMPS DE LEVEETEMPS DE CUISSON : 25 A 30 MINUTESMATERIEL : CROCHET I N G R E D I E N T S15 g de levure fraîche (hirondelle...
14 septembre 2007

Kibbés Kebbé farcis libanais au Kenwood

Kibbés Kebbé farcis libanais au Kenwood
Recette avec le Kenwood chef hachoir viande A 950 Le Kebbé est un plat traditionnel du Moyen-Orient, composé de boulettes allongées d'agneau et de boulgour frites et farcies de viande hachée. Comme tout plat de charcuterie maison, travailler au frais,...
14 septembre 2007

Omelette soufflée sucrée

Omelette soufflée sucrée
Pour changer des omelettes classiques. Omelette soufflée au fromage Version de Thierry Marx abrégée Pour 2 personnes 5 oeufs (blancs et jaunes séparés) Le jus d' un demi-petit citron pour la fermeté des blancs et contrebalancer le gras du fromage avec...
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13 septembre 2007

Saucisses de poulet au citron et à la ciboulette

Saucisses de poulet au citron et à la ciboulette Pour :4 Personnes: 8 Saucisses standards ou 32 saucisses cocktail Temps de préparation : 20 Minutes Temps de cuisson :15 A 20 Minutes ou 10 minutes si cocktail MATERIEL : HACHOIR / BATTEUR K / ADAPTATEUR...
12 septembre 2007

Langouste et poissons de Martinique

Langouste et poissons de Martinique
Maman les petits poissons en Martinique ont-ils ? Les vacances rendant faignéante et plus mince, il n'y aura pas de recettes, tant que je n'aurais fini de perdre les derniers kilos, qui m'empêchent de ressembler à Dita, pour reprendre ma tournée avec...
8 septembre 2007

Terrine de surimi et petits légumes

Terrine de surimi et petits légumes
Catégorie Cuisine d'ailleurs, oui c'est bien d'ailleurs, car elle est allégée. Certaines d'entre vous doivent savoir de quoi je parle, quand je vois tous ces plats, tous ces gâteaux, pains, brioches, sur les forums et les blogs, je me suis dit, que je...
3 septembre 2007

Exporter ou S'implanter au Mexique

Publications disponibles - Guide « L’essentiel d’un Marché : exporter au Mexique » - 25 € TTC (23,7 € HT) - Guide « S’implanter au Mexique » - 69 € TTC (65,4 € HT) Le catalogue des prestations d´appui aux entreprises peut être consulté sur le site Internet...
3 septembre 2007

Taxis de sitio pour Mexico DF

Compagnies de taxis à Mexico: Taxi Torre OMEGA Tél. (52 55) 52 89 01 49 – Campos Eliseos – face au n°345 La plus proche de l’ambassade, ouverte du lundi au vendredi Taxis World Trade Center Tél. (52 55) 55 43 82 43 Taxi Polanco 241 (24 h) Tél. (52 55)...
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