Mexique

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Kencur d'Indonésie ou Curcuzoaire :-)

Je ne sais pas comment m'est venue cette obstination de vouloir à tout prix obtenir en France, des épices qui ne sont pas importées et que parfois je ne connais absolument pas. Quelque chose me guide : la passion des voyages et de m'imaginer ce que je...

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Tags: Indonésie, Kencur, Satay

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24 septembre 2006

Un tout petit tour à Bahreïn

Musée de Bahreïn / Bahreïn Museum Sep 24, 2006 - Pour les voir en diaporama cliquer sur slide show

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21 septembre 2006

Vue de ma fenêtre

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Tags: Paris

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19 septembre 2006

Une photo pour vous au MQB

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Tags: Musées, Paris, Quai Branly

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16 septembre 2006

Risotto aux Cèpes riz arborio

Le risotto aux cêpes frais en saison (été) Ingrédients pour 4 personnes 300 g de riz arborio 250 g de cèpes frais Persil 1 gousse d'ail 40g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1 litre d'eau ou de bouillon (cubes) 30 g de...

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Tags: Riz, Legumes, Champignons, Risotto, Cêpes

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16 septembre 2006

Risotto Riz Noir Venere con Gamberetti - Riz noir aux Crevettes

Savez-vous si ce produit soit déjà diffusé chez nous, car on commence à peine à trouver du riz noir. Riz Noir aux crevettes Ingrédients pour 6 500 g de riz noir Venere PDL* ou Gallo 400 g de crevettes décortiquées 8 cuillères d'huile d'olive 2 cuillères...

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Tags: Crustacés Fruits de mer Poisson, Riz, Riz noir, Riz Vénéré

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12 septembre 2006

Le Mokha selon Georges et moi

A Oman, le Mocca dénomé ainsi en référence à l'ancien port du Yemen, arrive tout vert et frais de Sanaa. Dans les pays du Golfe, la cérémonie du kawa est un signe de bienvenue et indispensable avant d'entamer toute négociation, il sera accompagné de Halwa,...

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Tags: café

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11 septembre 2006

Nine Eleven

N.Y.C - Easter 2001 Twins while coming back from Elis.@ This picture is for you Jackie and for all of you. The twins are fading on this picture but they are still alive in my memory and will be there forever. Since 9/11 is also our wedding anniversary,...

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Tags: USA

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8 septembre 2006

Dîner de Gala du Club des Explorateurs organisé à New York en 2004 au Waldorf Astoria

A few ideas. Thanks to albano68 Just notice the ¨you ¨ Enjoy your future meal... Yummy no ?

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Tags: Viande, Insectes

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6 septembre 2006

Bezar vous avez dit Bezar comme c'est bizarre

Vous avez dit Bezar , rien à voir avec Louis Jouvet ! Le Bezar c'est un mix d'épices ôcre rouge des Emirats Arabes Unis, qui sert en assaisonnement quotidien de la cuisine locale : machboos, byriani, ragouts, barbecue, fritures de : crevettes, requin,...

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Tags: Citron noir, Loomi, Epices, Kebsa, Spices, Noomi basra, Citrons noirs

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