Mexique

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Kibbé Nayeh et Toum Libanais

Un petit tartare libanais que j'ai toujours mangé au restaurant, et que j'avais envie d'essayer à la maison. Je me remets aux fourneaux. Issue du site Libanus, j'ai un peu adapté la recette. Je trouve en effet que le *boulgour est un peu trop présent...

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Tags: Boeuf, Mezzé, Libanais, Toum, Ail, Boulgour fin, Kibbé, Kibbe Nayé, Kibbe nayeh

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26 février 2006

Nems au confit de canard et cèpes frais faciles

Faire des nems, ce n'est pas aussi compliqué qu'on le croit. Poser sa feuille sur un torchon propre trempé dans l'eau mais essoré, puis l'humecter avec l'eau sucrée tiède prise dans un bol. Mettre sa farce au bord, rouler d'abord sur un seul tour bien...

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Tags: Canard, Nems, Confit de canard, Viande

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26 février 2006

Aeroport International Angel Albino Chiapas Tuxtla TGZ

Edificio Terminal Aeropuerto Int. Angel Albino C. Km. 12.48, Tramo Carretero Vergel-aeropuerto S/n, Col. Francisco SarabiaC.P. 29176 Chiapa de Corzo, Chiapas

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22 février 2006

Uxmal et la Ruta Puuc

La Pyramide du devin à Uxmal dans la brume et au Soleil Le trône des Jaguars Max Relax, (à Villahermosa) Photos de Pascale et d'Elchel La Ruta Puuc Située à 80km au sud de Mérida, elle regroupe une grotte et quatre sites archéologiques ci-dessous. Las...

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Tags: Mexique, Uxmal, Ruta Puuc

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22 février 2006

Autobus Greyhound USA Mexico

Voir Transpais Autobus amigo

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22 février 2006

Autobus Transpais Tamaulipas Tampico San luis Potosi Victoria Mante Monterrey Reynose

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22 février 2006

Tranports Bus Mexique Compagnies

ARTICLE EN COUR DE MAJ Terminaux de Bus - gares routières, central d'autobus pour partir et acheter les billets en dehors des agences de ticket bus. Mexico DF Bus Terminal /Terminaux de bus - Nord : Terminal Central del Norte, Av. de los 100 Metros N°...

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Tags: Mexique, Bus Mexique

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22 février 2006

Autobus Bus Pass de Ado Mexique

Ado remet en service le bus pass qui est un laissez-passer à bord de bus de première classe sur les destinations de cette compagnie mexicaine. La durée de 7, 14 ou 21 et même 30 jours sur certaines destinations, vendu en ligne ou dans les gares routières...

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20 février 2006

Linguinis ou Spaghettis à la Sauce tomate aux câpres et aux olives

Pour 2 personnes 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de pesto d'olives vertes 2 cuillères à café de pesto de ail persil 1 cuillère à café de câpres rincées hachées 1/2 boite de tomates concassées ou pulpe en morceaux (125g) 1 cas d'huile olive environ...

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Tags: Pâtes, Câpres, Pesto, Pistou, Linguinis ou Spaghettis à la Sauce tomate aux câpres et aux oliv

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19 février 2006

Ferries de la Baja California

Les Ferries qui traversent la Mer de Cortes ont des durées et des jours de sortie varient : La Paz Mazatlan : 18h La Paz Los Mochis (Topolambo) : 6h La Paz Manzanillo : commercial http://www.bajaferries.com/ et le contact ventas.lapaz@bajaferries.com

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