Mexique

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Epaule d'agneau confite à la menthe ou Petits plats entre Amis ou Noël so Irish

Parmi les cadeaux de Noël à offrir ce livre : Petits Plats entre Amis, de Trish Deseine, je n'ai pas résisté à la tentation de le feuilleter, avant de l'emballer. Je ne suis pas fan des livres trop lourds, que l'on n'arrive pas à manipuler ou que l'on...

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Tags: Agneau, Epaule d'Agneau, Viande

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24 février 2005

Cancun : Le Musée archéologique

Cancun c'est bien sûr la station balnéaire mais saviez-vous qu'il existe près du centre de convention en pleine zone hotelière, un musée archéologique depuis 1982, qu'il fût fermé suite aux dégats du cyclone Gilbert en 1988 et réouvrit ses portes en 1999....

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22 février 2005

Argent, cartes de crédit, pourboires

Argent liquide ou pas Ne pas prendre trop de liquide mais en prendre un minimum, de x euros, en fonction de vos besoins, premier bus ou taxi, nuit d' hotel, repas, boissons. Pourquoi : vous pouvez avoir un distributeur vide, votre carte peut ne pas marcher,...

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22 février 2005

Carte Bancaire à l'étranger

Un exemple de calcul de commissions pour retrait d'espèces avec une carte bancaire française, hors union européenne. On se pose souvent la question de savoir combien d'espèces faut-il retirer avant de partir, par peur des frais bancaires. Chaque banque...

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22 février 2005

Cartes Postales et courrier

Courrier Le courrier met un mois à arriver, la poste à Playa est sur la Juarez, les timbres sont deux fois plus chers dans les boutiques.

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22 février 2005

Cartes Routières Librairies de voyage

Guia Roji Aol (plans en espagnol) Plans et Guides à acheter http://tienda.guiaroji.com.mx/products/productdetail.aspx?id=GROJI05 Cartes du Mexique Voir l'album photo ou bien les liens sur le Mexique ou les messages.

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22 février 2005

Carte De Cancun à Playa del Carmen

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22 février 2005

Carte De Puerto Aventuras à Tulum et Coba

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22 février 2005

Recado rojo Puerco Pibil

Une autre variante du Recado pour le Puerco Pibil 3 cuillères à soupe d'annato en poudre (5 en graines) 2 cuillères à soupe de sel 1 cuillère à soupe de poivre en grains 8 baies de All spices 2 cuillères à café de cumin 1/2 cuillère à café de clous girofle...

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Tags: Achiote Anatto Pibil Recado Roucou Urucum, Recettes Mexicaines

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22 février 2005

Conduire au Mexique

Vous avez décidé de louer une voiture et de conduire au Mexique, alors lisez ceci : Quelques règles de prudence et bon sens. http://portal.sct.gob.mx/SctPortal/appmanager/Portal/Sct?_nfpb=true&_pageLabel=P24091 Encore une fois si c'est sur votre parcours...

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